Cheesecake baklava

Name: Cheesecake baklava
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 parts
Ingredients: 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées; 60 g de beurre, salé ou non salé; 6 feuilles de pâte filo; 500 g de fromage frais à tartiner; 120 g de crème liquide, 30-40% m.g.; 270 g de sucre en poudre; 3 œufs; 120 g d'eau; ¼ c. à café de cannelle, moulue; 2 - 3 pincées de cardamome en poudre; 50 g de miel

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 3小时 30 分钟

份量 12 parts

食材

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, et un peu pour la finition
60 g de beurre, salé ou non salé, coupé en morceaux (2 cm), et un peu pour le moule
6 feuilles de pâte filo (env. 30 x 40 cm)
500 g de fromage frais à tartiner
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
270 g de sucre en poudre
3 œufs
120 g d'eau
20 g d'eau de rose (可选的)
¼ c. à café de cannelle, moulue
2 - 3 pincées de cardamome en poudre
50 g de miel
pétales de rose séchées comestibles, pour la finition (可选的)

营养价值: 每 1 part
热量: 1597.4 kJ / 381.8 kcal
蛋白质: 5.8 g
碳水化合物: 34.2 g
脂肪: 25.6 g
饱和脂肪: 13.7 g
膳食纤维: 0.7 g
钠: 220.2 mg