难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 380 g Aubergine, in Würfeln (1-2 cm)
- 80 g rote Zwiebeln, in Scheiben (0,5 cm)
- 100 g rote Peperoni, in Würfeln (1-2 cm)
-
3 - 4
Prisen Chilipulver
或 3 - 4 Prisen Chiliflocken - 1 TL Salz
- 2 TL Honig
- 240 g Linsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Bund Kräutermischung, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Dijonsenf
-
20
g Himbeeressig
或 20 g Balsamico Bianco - 25 g Olivenöl
- 20 g Wasser
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 - 2 EL Rosinen
- 100 g Feta
- Minze, frisch, zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2690 kJ / 643 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 58.1 g
- 脂肪
- 39.1 g
- 饱和脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 18.7 g
- 钠
- 1932.5 mg
