难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 oz raw almond, unsalted
- 2 oz green onions (white part only)
- 2 ½ oz extra virgin olive oil, divided, plus extra to grease and drizzle
- 4 oz uncooked quinoa, rinsed and drained
- 14 oz vegetable broth
- ½ tsp ground black pepper, divided
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp honey
- 1 ½ tsp lemon juice
- ½ tsp salt, divided
- 1 pinch ground ginger
- 18 oz skinless salmon fillets, cut in three pieces
- 1 grapefruit
- 2 oz pitted olives
- 6 fresh mint leaves
- 1 oz raspberry vinegar
- 2 oz feta cheese
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3654.7 kJ / 873.5 kcal
- 蛋白质
- 45.6 g
- 碳水化合物
- 38.2 g
- 脂肪
- 59.3 g
- 饱和脂肪
- 12.4 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 843.9 mg
