Bowl saumon teriyaki

4.3 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

La sauce et la marinade

de sucre brut
50 g
de gingembre, frais pelé
5 g
d'eau
100 g
de sauce de soja
50 g
de vin de riz (mirin)
35 g
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à soupe

Le riz

de vinaigre de riz
50 g
de sucre brut
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de riz à sushi
250 g
d'eau
500 g

Les épinards et le saumon

d'eau
1200 g
d'épinards en branches, surgelés décongelés, pressés
(env. 600 g)
800 g
de sel
¾ c. à café
filets de saumon frais, sans la peau (de 150 g chacun)
4
de sauce de soja
2 c. à soupe
avocat épluché, en quartiers
1
de graines de sésame grillées
2 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 41 g

热量 3027 kJ / 722 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 70 g

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瑞士

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