设备与配件
蒜香四季豆佐酥脆螺旋马铃薯
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 人份
食材
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马铃薯 修剪以适合进料口长度300 克
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水 装满碗的一半
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水450 克
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新鲜四季豆 修剪末端400 克
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橄榄油1 汤匙
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盐 适量调味1 ½ 茶匙
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黑胡椒粉 适量调味1 ½ 茶匙
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蒜瓣30 克
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蒜苗 (约 1 根),只取白色部分,切成小块120 克
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无盐牛油 切成小块50 克
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新鲜咖喱叶1 小支
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新鲜指天椒 切碎2 个
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
596.3 mg
蛋白质
3.2 g
热量
594.8 kJ /
142.2 kcal
脂肪
7.1 g
膳食纤维
3.6 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
18.3 g
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