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Fladenbrot - Türkische Pide
4.9 27 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
3 Stück
马上体验

食材

  • Milch
    450 g
    450 g Wasser
  • frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
    30 g
  • Zucker
    8 g
  • Weizenmehl Type 550
    675 g
    675 g Weizenmehl Type 405
  • Salz
    15 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Sesam
    3 EL
    3 EL Schwarzkümmel-Samen

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

钠 2048 mg
蛋白质 39 g
热量 4809 kJ / 1149 kcal
脂肪 30 g
膳食纤维 9.2 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 180 g

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