Pesto pistacjowe

Name: Pesto pistacjowe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych; 50 g sera parmezan; 1 ząbek czosnku; skórka otarta z cytryny; 20 g soku z cytryny; 5 g liści bazylii, świeżych; ¾ łyżeczki soli; 120 g oliwy z oliwek

4.8 ( 21 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 10 分钟

份量 6 porcji

食材

60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
20 g orzeszków piniowych (可选的)
50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
或 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki (可选的)
1 ząbek czosnku
skórka otarta z cytryny (z 1 szt.), ekologiczna, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 g liści bazylii, świeżych
¾ łyżeczki soli
120 g oliwy z oliwek, dobrej jakości (patrz wskazówka)

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1118.5 kJ / 267.3 kcal
蛋白质: 5.1 g
碳水化合物: 3.4 g
脂肪: 26.5 g
饱和脂肪: 5 g
膳食纤维: 1.1 g
钠: 503.3 mg