Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

4.6 24 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di farina tipo 00
60 - 70 g
di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)
800 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
3 pizzichi
di riso basmati
250 g
di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)
100 g
di zucchine a pezzi (3-4 cm)
350 g
di basilico fresco lavate e asciugate
4 foglie
di acqua
550 g
di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino
½ dado per brodo vegetale
di sale
5 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 2245.7 mg

蛋白质 54.2 g

热量 3397.6 kJ / 812 kcal

脂肪 34.1 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 6.1 g

碳水化合物 71 g

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