Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

Name: Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 20 g d'huile d'olive; 20 g de miel; 20 g de moutarde; 10 g de jus de citron, fraîchement pressé; 500 g d'eau; 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte; 400 g de patates douces; 400 g de brocoli, détaillé en bouquets; 4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau; 4 pincées de sel; 4 pincées de poivre noir, moulu; 150 g de feta; piment, sec, en flocons

4.0 ( 1 评分 )

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时

份量 4 portions

食材

2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
20 g de miel
20 g de moutarde
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
500 g d'eau
2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
或 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
400 g de patates douces, épluchées, coupées en cubes (1,5 cm)
或 400 g de pommes de terre, épluchées, coupées en cubes (1,5 cm)
400 g de brocoli, détaillé en bouquets, en morceaux (3 cm)
4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (de 200 g chacun)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
150 g de feta
piment, sec, en flocons, selon les goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 3165 kJ / 757 kcal
蛋白质: 57 g
碳水化合物: 32 g
脂肪: 46 g
饱和脂肪: 12 g
膳食纤维: 3.3 g
钠: 2373 mg