Gâteau flan au chocolat

Le gâteau au chocolat

• 120 g de beurre, en morceaux et un peu pour le moule
• 120 g de farine de blé, et un peu pour le moule
• 130 g de caramel liquide
• 2 œufs
• 100 g de lait
• 1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
• 120 g de sucre
• 30 g de cacao en poudre
• 1 ½ c. à café de levure chimique

Le flan

• 540 g de lait concentré sucré
• 4 œufs
• 110 g de fromage à tartiner
• 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
• 1300 g d'eau