
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g purløg, frisk skåret i stykker (3 cm)
- 60 g olivenolie
- 80 g skalotteløg kvarte
- 2 fed hvidløg
- 100 g chorizo skåret eller i tern (1 cm)
- 200 g hvidvin
- 400 g kogt vand, fra grøntsager
- 2 knivspids safran
- ½ tsk sort peber, stødt
- 300 g kartoffel, melet i terninger (1 cm)
- 250 g kammuslinger ca. 12 stk
- 100 g creme fraiche 38 %
- 10 g mikrogrønt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 钠
- 444 mg
- 蛋白质
- 14 g
- 热量
- 1735 kJ / 415 kcal
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 18 g