跳至内容 搜索

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
5.0 1 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
2 porsiyon
马上体验

食材

Fermente Kırmızı Lahana
  • kırmızı lahana dörde bölünmüş
    300 g
  • tuz
    10 g
  • kırmızı şarap
    200 g
  • sherry sirkesi (bk. Öneriler)
    100 g
  • sumak
    1 tutam
  • tane karabiber
    2 adet
  • yıldız anason
    ¼ adet
  • karanfil
    1
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1
Kereviz Püresi
  • kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
    260 g
  • tam yağlı süt
    130 g
  • krema, %35 yağ
    130 g
  • tuz
    5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
  • su
    3300 g
  • tuz
    150 g
  • ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
    2
Birleştirme
  • pancar suyu
    70 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
    60 g
  • mısır nişastası
    10 g
  • su
    10 g

难易度

高级

营养价值 每 2 porsiyon

钠 64767.6 mg
蛋白质 80.9 g
热量 7408.6 kJ / 1770.7 kcal
脂肪 117.6 g
膳食纤维 11.5 g
饱和脂肪 66.8 g
碳水化合物 61.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 道食谱
土耳其
MANIFESTO TÜRKİYE 200 道食谱
土耳其

您可能还喜欢...

显示所有

İzmir Köfte

4.8(1.8K)

1小时 5 分钟

Soğan Dolması

4.9(58)

2小时 30 分钟

Analı Kızlı

4.8(28)

1小时 10 分钟

Sebzeli Kızarmış Tavuk

5.0(8)

1小时 10 分钟

Ekmek Üstü Tavuk Salata

4.8(8)

40 分钟

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

4.8(4)

1小时 20 分钟

Rozbif

4.8(4)

5小时 30 分钟

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5.0(4)

5小时 20 分钟

Tavuklu Buddha Bowl

5.0(2)

1小时

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

5.0(2)

1小时 30 分钟

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

5.0(1)

2小时 10 分钟

Orman Kebabı

4.5(767)

1小时

 显示所有