Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 porsiyon

食材

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (可选的) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

难易度

中级

营养价值每 1 porsiyon

钠 1740.9 mg

蛋白质 49.3 g

热量 3665.2 kJ / 876 kcal

脂肪 47.4 g

膳食纤维 20.4 g

饱和脂肪 17.5 g

碳水化合物 71.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 道食谱
土耳其

MANIFESTO TÜRKİYE 200 道食谱
土耳其

您可能还喜欢...

显示所有