Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

3.8 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g
di pinoli
40 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g
di cipolla a metà
200 g
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
60 g
di funghi freschi a metà
180 g
di olio extravergine di oliva
45 g
di patate a pasta farinosa di media grandezza, pelate (vedere consiglio)
600 g
di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini
1 ½ dado per brodo vegetale
di panna (30-40% di grassi)
80 g
di sale
4 - 6 pizzichi
di pepe nero macinato
4 - 6 pizzichi
di carota pelata e a pezzi
100 g
di gambi di sedano a pezzi
120 g
spicchi di aglio
1 - 2
peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
1 - 2
di pomodori maturi, a pezzi
400 g
di acqua
600 g
di lenticchie rosse secche
120 g
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di paprika dolce
1 cucchiaino
foglia di coriandolo, fresca a piacere

foglie di prezzemolo fresche, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 948.4 mg

蛋白质 26.1 g

热量 2769.3 kJ / 661.9 kcal

脂肪 32.3 g

膳食纤维 13.5 g

饱和脂肪 10.1 g

碳水化合物 75 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30 分钟

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 分钟

Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

1小时 10 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

45 分钟

Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

1小时

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4小时 30 分钟

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1小时 50 分钟

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1小时

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 分钟

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1小时

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1小时 15 分钟

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4小时

显示所有