难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de riz, blanc, rond (pour dessert)
- 800 g de lait
- 100 g de beurre, en morceaux et un peu plus pour saoupoudrer
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 2 - 3 c. à soupe de rhum, selon les goûts (可选的)
- 2 - 3 c. à soupe de raisins secs, selon les goûts (可选的)
- 600 g de pommes, acidulées, épluchées, épépinées, en morceaux
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 80 - 100 g de sucre, selon les goûts et un peu plus pour saupoudrer
- 5 œufs
- 1 c. à café de pâte citron-sel, faite maison (voir conseil) (可选的)
- ½ c. à café de cannelle moulue (可选的)
- 100 g d'amandes effilées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1578.4 kJ / 377.3 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 44.2 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 92.8 mg
