Cavolo fermentato
TM6

Cavolo fermentato

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食材

  • 500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
  • 200 g di carote, pelate
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 centimetri di zenzero, radice fresca, pelato, a fette (2 mm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1000 g di acqua
  • 20 g di sale

营养价值
每 100 g
热量
166.4 kJ / 39.8 kcal
蛋白质
1.3 g
碳水化合物
9.4 g
脂肪
0.2 g
饱和脂肪
0 g
膳食纤维
2.7 g
3028.7 mg

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