难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di cipollotto a pezzi (circa 3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 arancia, preferibilmente biologica, ½ spremuta e ½ a fette (circa 5 mm)
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 5 g di sale + q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 500 g)
- 1200 g di acqua
- 300 g di funghi freschi a metà
- 240 g di pasta integrale tipo spaghetti (cottura 8 minuti)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 5131.8 kJ / 1226.5 kcal
- 蛋白质
- 90.1 g
- 碳水化合物
- 34.3 g
- 脂肪
- 77.4 g
- 饱和脂肪
- 15.5 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 833.6 mg
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