难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 - 600 克 櫛瓜 ，去除頭尾。若直徑超過5 公分，修切成可以放入進料口的圓柱型
- 40 克 油
- 3 粒 蒜頭
- 250 克 去殼蝦仁 ，中型
- 50 克 蔥 ，切蔥段
- 2 - 3 小撮 乾辣椒碎片
- 20 克 新鮮檸檬汁
- 40 克 日式柑橘醋
- 1 茶匙 紅糖
- 2 - 3 小撮 鹽
- 2 - 3 小撮 白胡椒粉
- 白芝麻
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 709.9 kJ / 169.7 kcal
- 蛋白质
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 10.7 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 652.4 mg
