难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 - 350 克 櫛瓜 ，約2根，詳見要訣
- 3 粒 蒜頭
- 70 克 辣油和辣渣
- 20 克 醬油
- 15 克 醋
- 蔥 ，切蔥花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 536.6 kJ / 128.3 kcal
- 蛋白质
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 10.4 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 583.6 mg
