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Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
TM6

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
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食材

  • 60 g de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo
  • 1000 g de carne de ternera limpia, en cubos, en trozos (3 cm)
  • 500 g de carne de ternera limpia, en cubos, en trozos (3 cm)
  • 15 g aceite de oliva
  • 200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
  • 3 cda harina de trigo
  • 200 g vino blanco
  • ½ cdita pimienta negra molida
  • 1 cdita paprika, ahumada y molida
  • 1 cdita orégano seco
    或 1 cdita orégano fresco
  • 2 - 3 hoja de laurel, fresca
  • 1 cdita sal
  • 800 g papa, peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)
营养价值
每 1 porción
热量
1273.9 kJ / 304.5 kcal
蛋白质
27.7 g
碳水化合物
20.2 g
脂肪
10.2 g
饱和脂肪
2 g
膳食纤维
3 g
钠
403.1 mg

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