Bolonez Soslu Kabak Zoodle

Name: Bolonez Soslu Kabak Zoodle
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1000 g kabak; 100 g Parmesan peyniri; 1 diş sarımsak; 100 g kereviz; 100 g havuç; 1 soğan; 50 g tereyağı; 430 g kıyma; 40 g zeytinyağı; 400 g domates; 100 g domates püresi; 1 defne yaprağı, kurutulmuş; 1 tk tuz; ½ tk karabiber; 2 yk mısır nişastası; 4 filiz fesleğen yaprağı

4.8 (4 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 porsiyon

食材

1000 g kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
1 diş sarımsak
100 g kereviz, parçalara bölünmüş (4 cm)
100 g havuç, parçalara bölünmüş (4 cm)
1 soğan, ikiye bölünmüş
50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
430 g kıyma, 3-4 parça halinde
40 g zeytinyağı
400 g domates, dörde bölünmüş
100 g domates püresi
1 defne yaprağı, kurutulmuş
1 tk tuz
½ tk karabiber
2 yk mısır nişastası 4 yk soğuk suda eritilmiş
4 filiz fesleğen yaprağı, ince doğranmış

营养价值: 每 1 porsiyon
热量: 2749.7 kJ / 657.2 kcal
蛋白质: 35.2 g
碳水化合物: 27.4 g
脂肪: 46.9 g
饱和脂肪: 15.2 g
膳食纤维: 6.9 g
钠: 1258.2 mg