难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di acqua più un po’ per la pirofila
- 1700 g di pere, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti (vedi consigli)
- 4 - 8 di pistilli di zafferano a piacere
- 80 - 120 g di zucchero a piacere
- 120 - 140 g di succo di limone, spremuto fresco a piacere
- 1 stecca di cannella, tagliata a metà
- 2 chiodi di garofano
-
½
cucchiaino di timo secco (可选的)
或 ½ cucchiaino di rosmarino, secco
- 营养价值
- 每 1 vasetto
- 热量
- 1460.3 kJ / 349 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 92.6 g
- 脂肪
- 0.5 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 13.7 g
- 钠
- 8.3 mg
替代食谱
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5 min
Verdure all'orientale
10 min
Verdure al vapore
20 分钟
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30 分钟
Polenta ticinese
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Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio
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