Pain sans gluten pois chiches et graines

Pain sans gluten pois chiches et graines

4.5 54 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 15 分钟

8 parts

食材

d'eau et un peu pour la cuisson
450 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de châtaigne
100 g
de farine de pois chiche
100 g
de farine de sarrasin
50 g
de mix de farines sans gluten
100 g
de graines variées
50 g
de sel
2 c. à café bombées
de gomme de guar
5 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 5.3 g

热量 865 kJ / 206 kcal

脂肪 2.6 g

碳水化合物 29.3 g

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