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Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)

Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)
无评分
准备工作 15 分钟
总数 14小时
700 g
马上体验

食材

Vorteig
  • Buchweizenmehl
    45 g
  • Reismehl, weiß
    30 g
  • Wasser
    85 g
  • frische Hefe
    10 g
Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Flohsamenschalen
    20 g
  • glutenfreie Brotmehl-Mischung
    500 g
  • Salz
    1 - 2 TL
  • Öl zum Einfetten
    2 TL
  • Milch zum Bepinseln
    1 EL

难易度

中级

营养价值 每 700 g

钠 6323.2 mg
蛋白质 31.6 g
热量 9832.6 kJ / 2350 kcal
脂肪 13.2 g
膳食纤维 41.1 g
饱和脂肪 2.3 g
碳水化合物 487.3 g

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