难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g de lait, et un peu pour la dorure
-
30
g de levure boulangère fraîche
或 15 g de levure boulangère sèche - 700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
- 50 g de cacao en poudre
- 2 gros œufs
- 8 g de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre, en morceaux
-
100
g de pépites de chocolat blanc
或 100 g de chocolat blanc, en morceaux - 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- sucre en grains
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2200.8 kJ / 526 kcal
- 蛋白质
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 75.9 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
- 钠
- 361.2 mg
替代食谱
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1小时 15 分钟
Pain surprise
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