Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

2.9 22 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

16 pièces

食材

de lait
150 g
d'eau
1050 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de sel
2 c. à café
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à soupe
de farine et un peu pour le plan de travail
560 g
de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe
fleur de sel

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 771.1 mg

蛋白质 4.2 g

热量 609.8 kJ / 145.7 kcal

脂肪 1.6 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 28.2 g

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