无麸质吐司

无麸质吐司

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 14小时

10 块（pc）

食材

预发酵

荞麦粉自制或经过认证无麸质的
45 克
粘米粉自制或经过认证无麸质的
30 克
水
85 克
干酵母粉
3 - 4 克

面团

水
500 克
干酵母粉
3 - 4 克
洋车前草
20 克
无麸质面包粉
500 克
盐
5 克
黄油防粘用
2 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 块（pc）

钠 514.9 mg

蛋白质 3.1 g

热量 979 kJ / 234 kcal

脂肪 1.3 g

膳食纤维 4.1 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 48.7 g

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