Challah

4.5 24 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 portions

食材

water
315 g
dried instant yeast
8 g
24 g fresh yeast, crumbled
sugar
85 g
vegetable oil
60 g
medium egg
1
strong white bread flour
600 g
fine sea salt
1 ½ tsp
medium egg beaten
1
sesame seeds, toasted for sprinkling
1 Tbsp

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 307.3 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1140.4 kJ / 272.6 kcal

脂肪 6.8 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 1.2 g

碳水化合物 45.8 g

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