Cavolo rosso stufato

Cavolo rosso stufato

4.7 154 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 porzioni

食材

di cipolla a pezzi
50 g
di speck Alto Adige IGP a cubetti
100 g
olio extravergine di oliva
30 g
di cavolo rosso a listarelle sottili (0.5 cm)
500 g
di vino rosso secco di buona qualità
200 g
di zucchero grezzo di canna
20 g
di mela renetta sbucciata e a dadini (1 cm)
150 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 - 2 pizzichi
di burro a pezzi
40 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6.5 g

热量 786 kJ / 188 kcal

脂肪 14.2 g

膳食纤维 1.3 g

碳水化合物 9.1 g

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