Hot Cross Buns

4.5 103 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 50 分钟

16 pieces

食材

Dough

unsalted butter diced, plus extra for greasing
60 g
milk
300 g
strong white bread flour plus extra for dusting
600 g
sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast
ground cinnamon
2 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
large egg
1
raisins
70 g
sultanas
70 g
chopped mixed peel
40 g

Paste

strong white bread flour
40 g
granulated sugar
20 g
water
40 g

Glaze

light brown sugar
25 g
milk
45 g
orange marmalade
1 Tbsp

难易度

中级

营养价值每 1 piece

钠 140.8 mg

蛋白质 6.6 g

热量 1064.9 kJ / 254.5 kcal

脂肪 5 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 2.6 g

碳水化合物 46.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Best of Easter 28 道食谱
英国和爱尔兰

Every Season Is a Healthy Season 27 道食谱
英国和爱尔兰

Everything Easter 11 道食谱
英国和爱尔兰

Manifesto 203 道食谱
英国和爱尔兰

Simple Ideas 201 道食谱
英国和爱尔兰

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Portuguese Bread (Pão de água)

3 h 30 min

Focaccia

3 h

Quick Flatbreads

20 min

Milk Bread

2 h 20 min

Christmas Tree Pull-apart Bread

2 h 20 min

Turkish Flatbreads

2 h 10 min

Baguettes

3 h 45 min

Pitta Bread

2 h

White Finger Rolls

3 h 30 min

Parmesan and Rosemary Buns

1 h 45 min

Estonian Kringle (Estonia)

1 h 40 min

Sweet Breakfast Bread

1 h 30 min

显示所有