难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
三巴醬(馬來西亞辣椒醬)
- 200 克 蝦米, 泡軟
- 100 克 蒜頭
- 40 克 蝦醬
- 200 克 新鮮紅辣椒
- 100 克 乾辣椒
- 200 克 紅蔥頭
- 6 枝 香茅, 切段
- 50 克 油
三巴蘇冬
- 1 茶匙 羅望子果肉
- 1 大匙 油
- 500 克 花枝, 切塊(5公分)，表面劃花，熱水川燙
- 2 茶匙 糖
- 1 茶匙 鹽
- 3 - 5 片 乾咖哩葉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 204 kJ / 73 kcal
- 蛋白质
- 4.095 g
- 碳水化合物
- 2.266 g
- 脂肪
- 1.955 g
- 膳食纤维
- 1.74 g
