难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 薑, 切絲
- 600 克 水
- 250 克 虱目魚肚, 切塊(約2公分)
- 2 小撮 鹽
- 3 - 5 滴 香油
- 蔥, 少許，斜切
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 284 kJ / 67 kcal
- 蛋白质
- 12.598 g
- 碳水化合物
- 0.21 g
- 脂肪
- 1.448 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
