难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜頭
- 1 大匙 油
- 1 根. 蔥, 切段
- 75 克 吻仔魚
- 500 克 水
- 150 克 高湯
- 1 茶匙 魚露
- 100 克 空心菜, 切段
- 1 ½ 大匙 太白粉, 先以1.5大匙水調勻
- 3 - 5 滴 香油
- 枸杞, 裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 245 kJ / 58 kcal
- 蛋白质
- 2.253 g
- 碳水化合物
- 3.105 g
- 脂肪
- 3.981 g
- 膳食纤维
- 0.624 g
