难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Nudelteig
- 400 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 20 g Sonnenblumenöl
- 120 g Wasser
- 2 Eier
- 1 TL Salz
Fülle
- 500 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 100 g Erdäpfel, mehlig, geschält, geviertelt
- 50 g Zwiebeln, geviertelt
- 50 g Butter
- 130 g Semmelwürfel
- 500 g Bröseltopfen
- 200 g Milch
- 2 EL frische Minze, gehackt (siehe Tipp)
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
Fertigstellung
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz
- 100 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3421 kJ / 818 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 47 g
- 饱和脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 2337 mg
替代食谱
显示所有Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50 分
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1小時
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Semmelschmarrn
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Veganes Wiener Saftgulasch
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Risotto mit Spargel und Mangold
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Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
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Bärlauch-Risotto
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Tortellini-Champignon-Auflauf
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Linsenbraten
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Bärlauch-Gnocchi
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