难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
蕃茄濃湯
- 10 克 洋蔥
- 5 克 西洋芹
- 5 克 新鮮九層塔
- 10 克 橄欖油
- 500 克 蕃茄, 切塊
- 40 克 蕃茄醬
- 100 克 水
- ½ 茶匙 鹽
紅蘿蔔濃湯
- 2 顆 紅蔥頭
- 5 克 薑
- 20 克 花生油
- 300 克 紅蘿蔔, 去皮,切塊(約2公分)
- 350 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 現磨黑胡椒粉, 少許
- 50 克 椰奶
青豆濃湯
- 150 克 洋蔥, 切塊
- 40 克 奶油
- 150 克 冷凍豌豆
- 250 克 水
- 1 塊 高湯塊 (蔬菜或雞高湯)
- 30 克 白酒
- 100 克 鮮奶油
- 現磨黑胡椒粉, 少許
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 693 kJ / 165 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 14.7 g
- 脂肪
- 10.7 g
- 膳食纤维
- 3.1 g