难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le pesto à la menthe
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de jus de citron
- 25 g de pignons de pin
- 20 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
L'écrasé de petits pois et d'avocat
- 200 g d'eau bouillante
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 avocat, en morceaux
- 20 g de jus de citron
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Les œufs mollets
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
L'assemblage
- 4 tranches de pain, grillées
- feuilles de menthe fraîche, pour le service
- poivre moulu, pour l'assaisonnement
- sel, pour l'assaisonnement
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
- 蛋白质
- 54.8 g
- 碳水化合物
- 201.6 g
- 脂肪
- 43.1 g
- 饱和脂肪
- 9.2 g
- 膳食纤维
- 22.1 g
- 钠
- 2503.1 mg
替代食谱
显示所有Buns à la cannelle
5h
Confiture pomme et citron à la vanille
40 分钟
Porridge au coulis de fraises
20 分钟
Faire sauter 400 g de pommes
15 分钟
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Granola noix de coco et amandes
45 分钟
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小时 20 分钟
Pain blanc en cocotte
3小时 15 分钟
Brioche feuilletée tressée
17h 45 min
Babka pistache et fleur d'oranger
4小时 5 分钟
Omelette brocoli-jambon
35 分钟