难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g bawang putih
- 30 g bawang merah
- 100 g bawang bombai
- 1 sdt biji jinten putih
- 50 g udang kering, rendam hingga lunak
- 2 batang serai, bagian putih saja
- 80 g minyak sayur
- 500 g air
- 50 g wortel, potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
- 100 g bengkuang, potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
- 2 sdt garam
- 500 g santan
- 100 g kacang panjang, potong sepanjang 4 cm
- 50 g bihun, rendam hingga lunak lalu tiriskan
- 100 g kembang tahu kering, direndam hingga lunak
- 100 g tempe, potong dadu (2 cm)
- 200 g tahu, potong dadu (2 cm)
- 2 cabai merah besar, iris-iris
- 2 cabai hijau besar, iris-iris
- 1 asam jawa, direndam hingga lunak
- 1 sdt kunyit bubuk
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2736 kJ / 654 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 54 g
- 饱和脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 1210 mg
替代食谱
显示所有
Tumis Tahu dan Jamur
25 分钟
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 分钟
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25 分钟
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
无评分
Tumis Pepaya Muda
无评分
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
无评分
Sweet and Sour Tofu Bowl
1h 50 min
Couscous tahini bowl
无评分
"Daging" Suwir Barbekyu
30 分钟
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
无评分
Galette Tomat dengan Ampas Almond
无评分
Perkedel Jamur dan Kentang
1h