难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 450 g terong, potong korek api (5 cm)
- 750 g air
- 25 g bawang putih
- 50 g bawang merah
- 200 g tomat merah, potong bagi empat
- 85 g cabai merah besar, potong bagi dua
- 40 g minyak sayur
- 15 g cabai rawit merah segar
- 3 daun jeruk purut segar
- 80 g bumbu merah, suhu ruang
- 1 batang serai segar, potong bagi dua, dimemarkan
- 1 jeruk nipis, sari buah saja
- ½ sdt gula, sesuai selera
- ½ sdt garam, sesuai selera
- ¼ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 886 kJ / 213 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 400 mg
替代食谱
显示所有
Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai
15 分钟
Kembang kol berlumur keju
55 分钟
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
无评分
Mi Kangkung
1小时 20 分钟
Brokoli dan kentang dengan saus keju biru
无评分
Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)
15 分钟
Moussaka lentil
无评分
Sayur Lodeh
45 分钟
Tumis Tahu dan Jamur
25 分钟
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 分钟
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
无评分
Tumis Pepaya Muda
无评分