难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g de lait
- 1 gousse de vanille Bourbon, fendue en deux et grattée
- 4 pommes à cuire moyennes
- 200 de riz rond blanc, spécial dessert
- 100 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre roux
- 20 g de beurre demi-sel
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 156660.5 kJ / 37442.8 kcal
- 蛋白质
- 672.6 g
- 碳水化合物
- 8426.2 g
- 脂肪
- 91.9 g
- 饱和脂肪
- 15.6 g
- 膳食纤维
- 116.8 g
- 钠
- 212.1 mg
替代食谱
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Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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