难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 黑巧克力 ，小块的
- 500 克 牛奶
- 170 克 白砂糖
- 20 克 玉米淀粉
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 50 克 稀奶油
- 150 克 梨 ，去皮，切成能放入进料口的宽度
- 150 克 鲜榨柠檬汁
- 250 克 水
- 1 根 肉桂棒
- 50 克 夏威夷果
- 150 克 稀奶油 ，冷藏的
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2274.5 kJ / 543.6 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 饱和脂肪
- 17.1 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 85.8 mg
