Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3 70 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 portions

食材

Le bœuf
  • de grains de poivre de Kampot
    2 c. à café
  • gousses d'ail
    3
  • oignon émincé
    1
  • de viande de bœuf à griller, en dés
    500 g
  • de sauce d'huître
    3 c. à soupe
  • de sauce de soja salée
    2 c. à soupe
  • de sauce de soja sucrée (kecap manis)
    4 c. à soupe
  • de fécule de maïs
    1 ½ c. à soupe
Le riz
  • de riz au jasmin
    150 g
  • d'eau
    400 g
  • d'ail
    3 gousses
  • oignons nouveaux
    2
  • d'huile de tournesol
    2 c. à soupe
  • de concentré de tomate
    70 g
  • de sauce d'huître
    1 c. à soupe
La cuisson de la viande
  • d'huile de tournesol
    2 c. à soupe
  • tomates en quartiers, pour le service
    2
  • concombre en rondelles, pour le service
    ½
  • oignon rouge émincé, pour le service
    ½
  • feuilles de laitue
    8
  • citron vert non traité en quartiers, pour le service
    1

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 37 g
热量 2351 kJ / 560 kcal
脂肪 22 g
碳水化合物 51 g

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