Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

4.8 ( 511 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 13小时

份量 4 portions

食材

80 g de comté, coupé en dés
500 g d'eau
900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
40 g de beurre, coupé en dés
2 gousses d'ail, pelées et dégermées
40 g de farine de blé
400 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
6 - 8 tranches de jambon blanc

营养价值: 每 1 portion
热量: 1695 kJ / 406 kcal
蛋白质: 29 g
碳水化合物: 21 g
脂肪: 22 g

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