Bulgogi de bœuf
TM6

Bulgogi de bœuf

4.0 (6 评分 )

食材

La viande

  • ½ carotte
  • 3 cm de gingembre frais
  • 3 gousses d'ail
  • 400 g de jus de poire
  • 120 g sauce de soja claire
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à café de pâte de piment
  • 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
  • ½ blanc de poireau, en julienne
  • 1 oignon rouge, émincé

Le riz

  • 250 g de riz long
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à soupe de gros sel

Les légumes

  • 2 carottes, en juliennes
  • 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
  • 2 oignons nouveaux, émincés
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • sel
  • poivre moulu

营养价值
每 1 portion
热量
2563 kJ / 608 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
78 g
脂肪
17 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有