难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
面团
- 700 克 中筋面粉
- 80 克 细砂糖
- 80 克 猪油
- 20 克 南瓜粉
- 355 克 水
- 5 克 红曲粉
- 5 - 10 滴 食用色素 ，绿色
- 1 - 2 克 可食用竹炭粉 ，约¼茶匙
油酥
- 700 克 中筋面粉
- 420 克 猪油
组合
- 320 克 莲蓉馅
- 营养价值
- 每 1 只
- 热量
- 2960.2 kJ / 707.5 kcal
- 蛋白质
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 82.1 g
- 脂肪
- 36.6 g
- 饱和脂肪
- 13.4 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 18.8 mg
