难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 梅干菜乾 ，(梅乾菜重量為泡水前重量)，泡水，擠乾，切碎
- 8 克 乾香菇 ，(香菇重量為泡水前重量)，泡水，切丁
- 15 克 油
- 3 克 薑 ，切絲
- 160 克 竹筍 ，切丁
- 30 克 醬油
- 15 克 冰糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 小撮 五香粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 201 kJ / 48 kcal
- 蛋白质
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 2.7 g
- 饱和脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 277.7 mg
