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Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade
4.8 17 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    800 g
  • di patate pelate e a fettine (2 mm)
    450 g
Salsa
  • di olive nere di Gaeta denocciolate
    100 g
  • filetti di acciuga
    3
  • di capperi
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di acqua
    40 g
  • di succo di limone
    3 cucchiai
    3 cucchiai di succo di lime
Terminare la preparazione
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.8 g
热量 1054 kJ / 252 kcal
脂肪 17.8 g
碳水化合物 20.4 g

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