难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g Süßkartoffeln, in Stücken (4 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, dünnen in Scheiben
- 300 g gelbe Paprika, in Würfeln
- 30 g Öl
- 1 EL Curry
- 2 Stängel Zitronengras, leicht angedrückt, in Stücken (5 cm)
- 300 g Wasser
- 1 Orange, unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
- 100 g Kokosmilch
- 100 g Tomatenmark
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Kokosraspeln, ungesüßt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1595 kJ / 381 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 9.7 g
- 钠
- 1041 mg
替代食谱
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25 分钟
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30 分钟
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