难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 茶匙 印度芝麻油
- 1 茶匙 芥菜籽
- 1 茶匙 黑扁豆
- 1 茶匙 开边鹰嘴豆 ，浸泡20分钟，沥干
- 2 小支 咖喱叶
- ½ 茶匙 黄姜粉
- 1 小撮 阿魏草根粉
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- 20 克 香烤花生 ，带皮 ，额外准备装饰用
- 20 克 香烤腰豆 ，去皮，额外准备装饰用
- 450 克 熟米饭 (印度香米)(参考贴士)
-
2
汤匙 青柠汁
或 柠檬汁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 671 kJ / 160 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 610 mg
