难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Vorbereitung und Fermentation
- 800 g Weißkohl, in Spalten (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 2 g Kümmelsamen
- 25 g Salz
Fertigstellung
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 3 g Kümmelsamen
-
50
g Öl
或 50 g Schmalz -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
400
g Wasser
或 400 g Apfelsaft - 2 Lorbeerblätter
- 5 Pimentkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 460 kJ / 110 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 1319 mg
替代食谱
显示所有Böhmische Knödel
1小时
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25 分钟
Jasminreis, gekocht
35 分钟
Fränkisches Apfelweißkraut
50 分钟
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25 分钟
Cremespinat
30 分钟
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1小时
Tomatenreis
30 分钟
Kartoffelquickie
40 分钟
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35 分钟
Kashmiri Reis
30 分钟