难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
或 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (可选的)
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- farine de blé, pour le travail
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- 蛋白质
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 50.3 g
- 脂肪
- 13.1 g
- 饱和脂肪
- 7.8 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 26.4 mg
替代食谱
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Pain de mie
3小时 20 分钟
Pain de seigle
5h
Baguette tradi'graines
3小时 30 分钟
Pain d'épices
1小时 15 分钟
Pain de mie moelleux
4h 15 min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25 min
Donuts marbré
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Petits pains aux figues
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Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 min
Pain à l'ail et au thym
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Pompes à l'huile
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Pains de semoule Matlouh
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